なにこれ？うんまい燻製

またまた、販売応援のお姉さんに、いただきました。

魚の燻製

先々週、行われていた

「北海道展」の時に、数量限定で販売されていたもの

品目は「おおなごの燻製」

「おおなご」…。

初めて聞く名前

長さ20cmくらい

「なご」の大きいやつだから、おおなご

これを、北海道独特の燻製で仕上げている

「なご」といえば、「ぎびなご」しか知らない九州出身の私

今日も部屋飲みの、お酒のアテ

香りとうまい油分で、何杯でもいける

今日も2日酔いコース　まっしぐら